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雙遼市人民政府   2019-10-30   來源: 市場監督管理局

市場監督管理局開展清真食品市場大檢查

  為進一步規范我市清真食品市場秩序,保護和促進清真食品行業的健康發展,維護少數民族群眾的合法權益及食品安全。近日,市場監督管理局遼西分局執法人員對轄區清真食品開展專項檢查。

   檢查中,重點對清真食品加工單位、清真餐飲單位、經營清真食品的商場、超市、集貿市場及個體攤點開展監督檢查。現場審查清真食品生產經營單位是否具備有效經營資質,從業人員是否持有有效健康證明;加工、經營環境是否整潔衛生;加工、銷售的商品外包裝“清真”標識使用是否規范;原料采購進貨查驗、索證索票及銷售記錄等制度是否落實,運輸、倉儲、加工環節是否規范;有無清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、銷售假冒偽劣清真食品等違法違規經營行為。

  檢查中,執法人員向各清真食品經營單位宣傳《食品安全法》及清真食品生產經營管理方面的法律法規,并要求其不斷強化自律意識,嚴格履行索證索票、進貨查驗制度,規范管理,誠信守法經營,確保轄區清真食品市場健康有序發展。

 

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